Folleto gastronómico del puerto de Kobe, Kitano y la carne de Kobe
Empieza bajo la roja Torre del Puerto, sube las cuestas de Kitano pasando junto a residencias extranjeras de la era Meiji, muerde un bollo humeante en el Barrio Chino, y termina la noche escuchando crepitar la grasa de la carne de Kobe en una plancha teppan. Un día completo pensado en torno a la comida, encajado entre las montañas y el mar.
Horario del día
Mapa general que muestra cómo se relacionan las paradas entre sí (solo líneas rectas). Para indicaciones reales a pie, usa el botón "cómo llegar" en cada parada.
Harborland de Kobe y la Torre del Puerto
10 minutos a pie desde la estación JR de Kobe. El mirador de la torre roja de 108 m (unos €7,50) te da el puerto a un lado y las montañas Rokko al otro.
Distrito Kitano Ijinkan
Un paseo cuesta arriba de 15 minutos al norte desde Sannomiya. Más de 30 casas de estilo occidental construidas para residentes extranjeros en las eras Meiji y Taisho sobreviven aquí; Uroko House (€6,50) está abierta a visitantes.
Nankinmachi (Barrio Chino)
Un paseo cuesta abajo de 20 minutos hasta el Barrio Chino al sur de Motomachi. Bollos de cerdo (desde €2 por tres; espera cola) y tentempiés de puesto a €1,80–3 cada uno. Lleva efectivo.
Cena de carne de Kobe (Sannomiya / Motomachi)
Los restaurantes de teppanyaki se agrupan a 5 minutos a pie del Barrio Chino. Un menú de solomillo de carne de Kobe cocinado ante ti cuesta entre €65 y €95. Los locales populares necesitan reserva.
Policía: 110 · Ambulancia/Bomberos: 119 · Ayuda en inglés: Línea de Ayuda para Visitantes de JNTO, 050-3816-2787 (24/7, servicio multilingüe). No dudes en llamar si necesitas ayuda.
Dar propina no es costumbre en Japón — no hace falta añadir nada extra al pagar. Los pagos sin efectivo son ampliamente aceptados, aunque las tiendas pequeñas, santuarios y templos a veces solo aceptan efectivo. Las compras libres de impuestos (con tu pasaporte) están disponibles en las tiendas participantes.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé que un restaurante sirve auténtica carne de Kobe, y cuánto debería presupuestar?
Elige un local autorizado a emitir un certificado de Carne de Kobe. Presupuesta entre €65 y €95 para un menú completo.
¿Cuáles de las casas extranjeras de Kitano merece más la pena visitar por dentro?
Uroko House es la más famosa y tiene el interior más rico. Moegi House es una buena segunda parada si tienes tiempo.
¿Qué métodos de pago aceptáis y puedo pedir un reembolso?
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