
Empieza en el santuario Namiyoke, el santuario guardián de Tsukiji, y luego ve probando por el mercado exterior tamagoyaki, pescado seco y boles de arroz con marisco, antes de terminar en el mirador y los restaurantes llevados por mayoristas del mercado de Toyosu. Un paseo a tu propio ritmo por la cocina de Tokio, programado para las horas más frescas y concurridas justo tras la apertura.
Mapa general que muestra cómo se relacionan las paradas entre sí (solo líneas rectas). Para indicaciones reales a pie, usa el botón "indicaciones" de cada parada.
El santuario guardián de Tsukiji. Tu ruta gastronómica empieza aquí.
Tamagoyaki, pescado seco, boles de arroz con marisco — una calle comercial preferida por chefs profesionales. La primera hora de la mañana es cuando está más fresco.
Una amplia vista del enorme tejado del mercado. La subasta de atún está reservada por sorteo solo para visitantes registrados, pero el edificio está lleno de restaurantes y tiendas llevados por mayoristas, abiertos a todo el mundo.
Termina con sushi o un bol de marisco en un restaurante de confianza para los profesionales.
Policía: 110 · Ambulancia/Bomberos: 119 · Ayuda en inglés: JNTO Japan Visitor Hotline, 050-3816-2787 (24/7, multilingüe). No dudes en llamar si necesitas ayuda.
No es costumbre dar propina en Japón — no hace falta añadir nada extra al pagar. El pago sin efectivo está muy extendido, aunque algunas tiendas pequeñas, santuarios y templos solo aceptan efectivo. Las compras libres de impuestos (con tu pasaporte) están disponibles en las tiendas participantes.
La subasta en sí está reservada por sorteo solo para visitantes registrados, así que el público general no puede verla. Este folleto se centra en cambio en los puestos de comida del mercado exterior y en el mirador y los restaurantes del mercado de Toyosu.
Primera hora de la mañana, justo tras la apertura, es cuando está más fresco y concurrido. Muchas tiendas cierran a primera hora de la tarde, así que las mañanas son lo mejor.
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